Básne o Záhire

-
foto: Patrícia Suje Matušová, facebook.com - Záhir


Ak vo svojom živote nájdete miesto, ktoré vás inšpiruje už len tým, že existuje, pocítite veľkú vďačnosť Bohu za to, že ste ho mohli objaviť. A ak vám podajú ruky aj múzy, viete, že ste na najlepšej ceste k tomu, aby ste mohli tvorivo rozvíjať svoj potenciál. Ja ho rozvíjam s každou návštevou v Záhire. Presvedčiť sa o tom môžete v najnovšom vydaní Slovenských Pohľadov - magazíne pre literatúru, umenie a vedu, kde mám uverejnené básne. Tieto básne by nevznikli, keby neexistoval Záhir. Som šťastná a vďačná, že som našla spôsob, akým sa môžem vyjadriť a podeliť sa o svoje emócie.
.  





Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Ľuboš Rácz: ,,Chcel by som byť francúzskym šampanským po celý deň aj noc!“

-
Obraz
foto: Boris Nemeth - zahir.sk Otvoriť dvere do Záhiru znamená vstúpiť do barovej krajiny, kde na vás budú žmurkať destiláty, a pre vás to nebude nič neobvyklé. Ak sa k tomu pridá jazzová hudba a ochotný čašník pripravený poradiť vám v čomkoľvek, viete, že ste sa dostali na výnimočné miesto. Keď sa pozriete na hodiny, neprekvapí vás, že je trištvrte na drink . A takto som sa cítila aj ja počas rozhovoru s majiteľom nitrianskeho Záhiru Ľubošom Ráczom. Sekundové ručičky sa pretekali so šejkrom, pohárom na Martini, a predsa sa zdalo, že sa všetko zastavilo. V rozhovore s barovým majstrom sa dozviete, akú hudbu má počas prípravy cocktailov najradšej, ako vyzerá pracovný deň v bare, prečo by mal byť barman ostražitý , ale napríklad aj to, čo o hosťovi vypovedá drink, ktorý si objedná. Do akej miery ovplyvní výslednú chuť pohár, v ktorom sa pripravuje drink? Do veľkej. Veľmi dôležitý je objem. Niektoré typy drinkov, napríklad Cocktaily (to je jedna skupina miešaných drink
Čítať ďalej

,,Tak dobrý, akoby nebol z tohto sveta."

-
Obraz
foto: facebook.com - Záhir Presne tak znie preklad tahitského slovného spojenia ,,maita´i roa ae", podľa ktorého je pomenovaný koktejl Mai Tai . Prvýkrát som sa s ním stretla (áno, stretla, prišiel za mnou v ľade) dnes počas narodeninovej oslavy v Záhire. Osviežujúci alkoholický koktejl mi odporučil barman Johnny, ktorému sa chcem ešte raz poďakovať za to, že odhadol moje chuťové poháriky. Vďaka rozhovoru s ním som si zároveň uvedomila, aké je dôležité, aby vás barman pozorne počúval a dokázal vám vybrať ten najlepší drink. Ó, krásny pocit, keď trafí do čierneho!  Základom alkoholického koktejlu je jamajský rum, ktorý sa zmieša s Curacao likérom (likér ochutený sušenými šupkami citrusového ovocia ,,laraha", ktorý sa pestuje na ostrove Curacao) alebo s Cointreau (francúzsky ovocný likér, ktorý má horkú a sladkú chuť zároveň). Neodmysliteľnou súčasťou drinku je aj čerstvo vytlačená šťava z limetky a mandľový sirup orgeat. Nechýbajú ľadové kocky a na záver čerešni
Čítať ďalej

Kráľ letného osvieženia

-
Obraz
foto: facebook.com - Záhir Druhý júlový víkend, teplota nad 30 stupňov a moja otázka, ktorá sa mi začala krútiť v hlave ako neodbytné koliesko: Čo si dnes dáš? Na Negroni bolo ešte skoro, jednu z limonád som ochutnala nedávno, a tak som zapichla zrak do nápojového lístka. Denné drinky.  A vtom môj pohľad upútali tieto štyri ,,sestry": ružové víno, ibištek, cukor, sóda . Keďže ružové víno patrí k mojím najobľúbenejším, rozhodla som sa dať šancu dennému drinku Hibiscus Rose . Okrem zloženia ma zaujal aj názov, ktorý v sebe zahŕňa môjmu srdcu blízky kvet... Druhý júlový víkend, teplota nad 30 stupňov a moje dojmy z prvého dúšku? Osviežujúci, jemný, akoby som pila vodu z vylúhovaných ruží. Tento pocit umocnilo aj ružové víno, v kombinácii s ibištekom to bola oslava pre môj krk, hrtan, pľúca...všetko. V tomto dennom drinku sa spája jednoduchosť so sofistikovanosťou (víno+ibištek), v dôsledku čoho sa budete cítiť ako vo svojej záhrade plnej rozkvitnutých ruží. Alebo aj na
Čítať ďalej