Prečo sa stal Negroni mojím kamarátom?
fotka: instagram.com - zahirnitra Bolo to pred troma týždňami, keď sme spolu s kamarátkou zavítali do Záhiru. Vlastná zvedavosť ma priviedla k drinku Negroni. Priznám sa, že som barový analfabet, a preto skúšam drinky metódou pokus-omyl. Veď najlepšie si zapamätáte na vlastných chybách, nie? Ale pozor! Negroni, našťastie, nepatril do kategórie Radšej vodu z vodovodu, prosím . Akú históriu v sebe ukrýva tento taliansky koktejl? Z čoho sa skladá? A čo vo mne vyvoláva? Traduje sa, že koktejl bol prvýkrát namiešaný v roku 1919 v Caffé Casoni (v súčasnosti Caffé Roberto Cavalli). Gróf Camillo Negroni požiadal barmana Fosca Scarselliho, aby zvýraznil chuť jeho obľúbeného drinku Americano pridaním ginu namiesto bežnej sódy. Po úspechu koktejlu založila rodina Negroni spoločnosť na výrobu destilátov pod názvom Negroni Distillerie v talianskom meste Treviso. Spoločnosť vyrobila hotovú verziu nápoja, ktorá sa predávala pod názvom Antico Negroni 1919 . ...