dievča zo Záhiru

foto: facebook.com - Záhir Jeseň patrí k môjmu obľúbenému ročnému obdobiu, pretože mám viac času na čítanie vplyvom dlhších večerov. No a čo patrí k dobrej knihe, ak nemáte chrípku? No predsa ešte lepší koktejl. Rada túto kombináciu nazývam papierovo-barová  - samozrejme, kým sa neprekročí únosná miera, čo spoznáte podľa toho, koľkokrát čítate ten istý riadok, alebo odsek (v lepšom prípade).  V Záhire si rada čítam, naposledy som siahla po Emilovi Zolovi, a kým som čakala na kamarátku, popíjala som popri tom Flower Power . Ak sa dobre pamätám, bol skorý september, teplota umožňovala pobehovanie v tričku, takže vychladený koktejl som vnímala ako fajnú sprchu. Lenže leto netrvá večne a západ slnka chce okoreniť svoj stereotypný život, a preto chodí spávať skôr. A preto sa v Záhire tak dobre trávia večery. :)  Teraz, keď to nie je možné, si spomínam na niekoľko zapálených sviečok, dážď za oknami a môj smiech, ktorý mi za iných okolností píli uši, ale v tomto nitrianskom bare...

foto: facebook.com - Záhir V poslednom príspevku som uviedla, že som sa nevedela rozhodnúť pre výber drinku. Na osvieženie pamäti vyberám jednu časť, na ktorú by som dnes rada nadviazala: ,,Na Negroni bolo ešte skoro..." Musím sa nad tým pousmiať, lebo dnes na jeden cocktail rozhodne skoro nebolo...Dokázala by som si ho dať s rovnakým pôžitkom aj na obed, poobede, večer, či pred spaním (samozrejme, nie 4x denne, to by som sa asi premenila na chodiaci rum).  Čo ma vlastne priviedlo k tomu, aby som si dala cocktail o ôsmej ráno? Keďže som sa zobudila už o pol šiestej (namiesto siedmej) a potom znova zaspala, vstávanie bolo trochu (dosť) náročné. Mozgové sféry boli ešte v úspornom režime, tak som rozmýšľala nad tým, ako ich prebrať. Výber padol na šalviovo-grepovú limonádu, no napokon som si to rozmyslela a rozhodla sa pre cocktail so sladkastým nádychom. Ešte nikdy som ho nepila tak skoro, vlastne, keď nad tým uvažujem, bolo to prvýkrát, kedy som si dala takto skoro ráno Rum Punch ...

foto: barkultur.sk Prepojiť divadelné predstavenie s cocktailom? Prečo nie. Nitrianske Divadlo Andreja Bagara v Nitre uviedlo v roku 2014 premiéru muzikálu Tisícročná včela , čo inšpirovalo samotného majiteľa Záhiru, Luboša Rácza, k vytvoreniu cocktailu pod rovnomenným názvom. Ako teda chutí včela, ktorá si poletuje v Záhire? Keď som ochutnala prvý dúšok, v hrdle sa mi roztancoval medový sirup . Okamžite som si spomenula na letá u starkej na dedine, kde som vo veľkých kvantách jedla chlieb s medom. Nehovoriac o nočnom pití mlieka s medom. A potom sa mi vybavila spomienka na návštevu úľa, kde som videla poletujúce včely. No a keď sme už pri včelách, nezabudnem, ako som raz na balkóne dostala dvojnásobný ,,bozk" priamo na žilu.  Cocktail Tisícročná včela však, našťastie, nespôsobuje bolesť ani štípance. Okrem medového sirupu, ktorý nabudí vaše zmysly, sa môžete tešiť na španielsky polosuchý Amontillado Sherry, pár horkých pomarančových Bitters, Plymouth Gin a suchý ...